Japanische Eleganz in Zürich

Seit dem 08.10.2026 empfängt das Kjū im Soft Opening

Neueröffnung · Oktober 2026

Nigiri-Platte und Tatar werden an den Tisch gebracht

Kontemporäres japanisches Restaurant im Herzen vom Kreis 5. Mit hochwertigen Zutaten und höchster Handwerkskunst verbinden wir die Wurzeln japanischer Kochkunst mit der Moderne der nordischen Küche.

Zur Karte
Gäste an der Bar unter den Lichtstäben

Der Abend im Kjū

Am Abend geht das Licht runter, über der Bar leuchten die Lichtstäbe, und die Karte lässt Zeit für eine zweite und dritte Runde.

Nigiri-Brett mit Lachs und Thunfisch, mit Stäbchen gegessen

Aus der Karte

Signaturen des Hauses

  • Botanisches Akami24Herzhafte Wassermelone
  • Znüni24A5 Kagoshima Wagyu, Nashi Birne, hausgemachte Brioche
  • Nikkei Poulet29Mit Crevetten gefüllt, Pimientos Padron, Holzkohle Grill
  • Kjū Selection42Auswahl unserer feinsten Nigiris · 6 Stück
  • Fermentierte Mango / Estragon16
Die ganze Karte
Eingang und Schild des Kjū an der Josefstrasse 112

Moderne Ästhetik

Die Wohlfühlatmosphäre ist geprägt vom zeitlosen Design und warmen Farben, welche die Schlichtheit des einfachen Wohlbefindens widerspiegeln sollen.

Platz sichern

Ein Abend im Kjū

Bar, Küche und Gastraum an der Josefstrasse 112.

  • Lichtstäbe über der Sushi Bar im Kjū
  • Service trägt Tuna Tataki und Gyoza an den Tisch
  • Sushi-Koch schneidet Fisch an der offenen Bar
  • Wachtel vom Grill mit Kräutersauce
  • Anstossen an der Bar vor dem roten Flaschenregal
  • Tische im roten Licht des Gastraums
Die offene Sushi Bar im Kjū mit Köchen und Gästen

«Japanisch im Herzen, nordisch im Geist»

Tisch reservieren
Plätze
60davon 12 an der Bar
Mittag
ab 25.00Platten und Bentos
Abend
à la carteDienstag bis Sonntag
Gruppen
ab 6Personen, auf Anfrage

Im Kreis 5Josefstrasse 112, 8005 Zürich

Zwei Minuten vom Limmatplatz, mitten im Kreis 5. Nach dem Essen ist der Abend hier noch lange nicht vorbei.

Tram
Linie 4, 13 und 17 bis Limmatplatz, zwei Minuten zu Fuss
Bahn
Hauptbahnhof Zürich, zwölf Minuten zu Fuss
Auto
Parkhaus Sihlquai beim Hauptbahnhof, zehn Minuten zu Fuss
Route planen
Einen Tisch reservieren